0
Thumbs Up
Thumbs Down

Lupakan Nasi Goreng, untuk Sarapan Besok Nasi Kuning & Sempol Ayam

okezone
okezone - Tue, 18 Dec 2018 20:45
Dilihat: 287
Lupakan Nasi Goreng, untuk Sarapan Besok Nasi Kuning & Sempol Ayam

MEMILIH menu sarapan yang sehat dan praktis bisa dibilang susah-susah gampang. Terkadang ada makanan yang cepat untuk diolah, namun kandungan gizinya cenderung tidak memenuhi standar. Begitupun sebaliknya. Oleh karena itu, Anda harus ekstra hati-hati dalam memilih menu makanannya.

Sebagai alternatif, Okezone telah merangkum 2 rekomendasi resep sarapan yang bisa dicoba di rumah. Sajian nasi bakar kuning dan sempol ayam di bawah ini mungkin bisa membuat pagi Anda menjadi lebih berwarna. Yuk intip resepnya, sebagaimana dikutip dari akun Instagram @sukmawati_rs, Rabu (19/12/2018).

Nasi Kuning Bakar

Bahan-bahan:

Nasi putih dingin, secukupnya

2 potong dada ayam, ambil dagingnya, potong dadu

1 buah kentang, potong dadu

Cabai rawit utuh secukupnya

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk, sobek

1/2 sdt gula pasir

garam, secukupnya

2 batang daun bawang, iris

250 ml santan sedang (secukupnya)

100 ml air

Bawang goreng utk taburan

Daun pisang

Tusuk lidi

Bumbu halus:

8 cabai merah keriting

4 cabai rawit

10 bawang merah

4 bawang putih

1 sdt ketumbar,sangrai

3 buah kemiri, sangrai

5 cm kunyit, bakar

2 cm jahe

1 batang sereh, ambil putihnya, iris

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum dan matang, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan kentang, aduk rata.Tuang air, tutup wajan, masak hingga kentang empuk;

2. Tuang santan, cabai rawit, bubuhi, gula garam, masak hingga mendidih dan semua matang. Koreksi rasanya. Masukkan daun bawang aduk rata, matikan api, biarkan sedikit ada kuahnya;

3. Masukkan nasi dingin, aduk rata. Hidupkan api lagi, aduk-aduk sebentar. Matikan api;

4. Ambil 2 lbr daun pisang, ambil secukupnya nasi, tabur bawang goreng, bungkus dan semat dengan lidi, lakukan hingga habis;

5. Panaskan grill pan, beri sdkt minyak. Panggang nasi bakar hingga harum. Angkat, sajikan selagi hangat.

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip