0
Thumbs Up
Thumbs Down

Cara Mudah Bikin Mi Pho, Masakan Vietnam Favorit Presiden Jokowi!

okezone
okezone - Mon, 22 Jul 2019 18:26
Dilihat: 54
Cara Mudah Bikin Mi Pho, Masakan Vietnam Favorit Presiden Jokowi!

Akhir pekan kerap dimanfaatkan oleh banyak orang untuk menghabiskan waktu bersama keluarga. Entah itu pergi ke destinasi wisata atau hanya sekadar makan bersama. Hal yang sama turut dilakukan oleh Presiden Jokowi.

Minggu malam kemarin, Presiden Jokowi bersama istrinya, Iriana dan anak bungsunya, Kaesang Pangarep mengunjungi sebuah restoran di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Pilihan keluarga ini jatuh ke restoran yang menyajikan makanan khas Vietnam. Ketiganya juga kompak memesan menu yang sama yaitu mi pho.

Mi pho adalah masakan mi kuah sapi yang berasal dari Hanoi dan kemudian terkenal hingga ke seluruh dunia. Biasanya mi yang terbuat dari tepung beras disajikan bersama dengan tauge, irisan daging, dan taburan daun bawang seledri.

Kelezatan dari makanan ini terdapat pada kuahnya yang berisi kaldu kental dan kaya akan rempah seperti jahe, kayu manis, dan bunga lawing, serta ditambah perasan jeruk limau.

Bagi Anda yang penasaran ingin membuat makanan seperti yang disantap oleh keluarga Presiden Jokowi, Okezone telah merangkum resepnya, Senin (22/7/2019). Berikut cara memasaknya :

Bahan:

250 gram kwetiau atau bihun

350 gram daging has dalam (bisa diganti dengan ayam)

1000 cc air yang telah direbus bersama 500 gram tulang iga

2 buah bawang bombay, potong-potong

5 cm jahe, memarkan

2 batang serai, memarkan

2 cm kayu manis

1 buah pekak

1 buah wortel, potong-potong

2 sendok makan kecap ikan

2 sendok teh garam

1 sendok teh penyedap rasa (jika suka)

sendok teh kaldu sapi

sendok teh lada bubuk

Pelengkap:

150 gram tauge

1 buah cabai merah, iris halus

1 buah jeruk limau

1 sendok makan daun mint, iris halus

Daun ketumbar secukupnya

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip