0
Thumbs Up
Thumbs Down

Biasa Bikin Makanan Mewah, Kini Jerry MasterChef Membuat Cilung Pinggir Jalan

okezone
okezone - Wed, 03 Mar 2021 13:56
Dilihat: 79
Biasa Bikin Makanan Mewah, Kini Jerry MasterChef Membuat Cilung Pinggir Jalan

Jerry Andrean masih aktif di dapur meski sudah memboyong piala MasterChef Indonesia Season 7. Diketahui, bahwa selama mengikuti audisi Jerry lebih sering membuat makanan berkelas atau mancanegara.

Setelah berkutat di dapur sendiri, kini Jerry mencoba untuk melakukan sesuatu yang berbeda, yakni membuat hidangan sederhana yang biasa dijajakan abang-abang pinggir jalan alias cilung.

Cilung papeda yang dibuat Jerry ini tentunya memiliki bentuk yang sama persis dengan cilung yang biasa dijual di dekat Sekolah Dasar (SD). Wajar saja, ini karena cilung lebih diminati oleh anak-anak.

"Ya guys ini juga bisa disebut jajanan SD karena kita bisa menemukannya di depan sekolah, dan di pinggir jalan gitu," ujar Jerry seperti dikutip akun Youtube @Jerry Andrean pada Rabu (3/3/2021).

Bahan-bahan yang digunakan pun cukup sederhana, Jerry hanya menggunakan 75 gram sagu, 200 ml air, 2 butir telur, bubuk micin, garam, serta gula dan lada secukupnya.

Selain itu, Jerry pun juga menjelaskan bagaimana cara ia membuat jajanan khas SD tersebut. Cara membuatnya pun cukup mudah. Hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja kok.

Pertama, Jerry mencampurkan sagu dengan air yang kemudian diberi garam, gula, dan lada secukupnya. Kemudian, kocok lepas telur lalu bumbui dengan garam dan lada.

Setelah itu, panaskan wajan anti lengket, tuangkan larutan aci dan telur sesuai selera, lalu tipiskan. Kemudian, taburi dengan bubuk micin sesuai selera.

Setelah adonan jadi, step selanjutnya adalah menggulung adonan tersebut sampai habis. Gunakan lidi atau tusuk sate untuk menggulung cilung tersebut.

"Kalau papeda sudah kejepit, kita puter-puter sampai benar-benar kegulung acinya. Adonannya dibuat tipis saja supaya cepat matang dan gulungan tidak terlalu tebal," tuturnya.

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip