0
Thumbs Up
Thumbs Down

12 Manfaat Kacang Kenari untuk Kesehatan, Bisa Cegah Penyakit Jantung

okezone
okezone - Fri, 03 Sep 2021 18:37
Dilihat: 120
12 Manfaat Kacang Kenari untuk Kesehatan, Bisa Cegah Penyakit Jantung

KENARI atau walnut merupakan sejenis kacang-kacangan yang padat nutrisi dengan banyak senyawa bioaktif. Kenari memiliki banyak manfaat kesehatan, yakni bisa meningkatkan kognitif dan memori hingga menyehatkan jantung, gigi, kesehatan mental, metabolisme, serta reproduksi.

Dikutip dari Antara, Jumat (3/9/2021), kenari dikemas dengan antioksidan seperti flavonoid, asam ellagic, folat, gamma-tocopherol, alpha-tocopherol (vitamin E), delta-tocopherol, vitamin E, selenium, melatonin, dan proanthocyanidins.

Baca juga: Kacang Hijau Kaya Nutrisi, Bolehkah Dimakan dalam Jumlah Banyak Setiap Hari?

Selain itu, kenari juga mengandung banyak asam lemak omega-3, asam alfa-linolenat nabati, bersama dengan serat makanan, protein, magnesium, dan fosfor. Ini didapati dari sebuah penelitian terhadap 1.113 makanan berbeda yang diuji antioksidannya.

Beberapa penelitian juga menyatakan bahwa senyawa fenolik di dalam kenari lebih besar dari jus apel dan anggur merah. Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari kenari, seperti dirangkum dari laman Boldsky.

1. Meningkatkan kognitif dan kesehatan otak

Protein beta amiloid mempromosikan plak amiloid di otak yang mengarah pada perkembangan alzheimer, demensia, dan penyakit degeneratif lainnya dan gangguan kognitif. Kenari memiliki senyawa neuroprotektif seperti melatonin, vitamin E, lemak omega-3 dan antioksidan folat, serta efek anti-inflamasi.

Mengonsumsi kenari dapat membantu meningkatkan kognisi dan memori, pembelajaran dan koordinasi motorik, sehingga meningkatkan kinerja kognitif dan meningkatkan kesehatan otak.

2. Mencegah penyakit jantung

Kenari memiliki mekanisme kardioprotektif karena efeknya pada kadar kolesterol, detak jantung, dan fungsi endotel.

Kehadiran L-arginine, asam amino dalam kenari memberikan manfaat multi-vaskular bagi orang yang sakit karena masalah jantung atau berisiko besar mengalami serangan jantung. Kenari juga kaya akan asam lemak omega-3, asam alfa-linolenat (ALA) nabati yang memiliki aktivitas anti-inflamasi dan anti-koagulan yang kuat.

Hal ini dapat membantu mencegah pembentukan bekuan darah dan menurunkan risiko serangan jantung. Beberapa penelitian mengatakan bahwa mengonsumsi empat kenari sehari dapat mengurangi 50 persen kemungkinan terkena serangan jantung.

Baca juga: Kacang Hijau Baik untuk Penderita Diabetes, Ini Alasannya

3. Mengatasi diabetes

Menurut sebuah penelitian, prevalensi diabetes secara signifikan lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi. Kenari, terutama yang direndam, memiliki dampak positif baik bagi penderita pradiabetes maupun diabetes. Ini dapat membantu mengontrol kadar glukosa dengan mengurangi kadar kolesterol, mengendalikan massa tubuh dan meningkatkan rasa kenyang.

Senyawa lain yang juga membantu dalam mengelola diabetes termasuk lemak omega-3, molibdenum, tembaga, biotin dan mangan.

Beberapa penelitian juga menyatakan bahwa orang dewasa gemuk yang menderita diabetes telah menunjukkan penurunan kadar gula yang signifikan setelah mengonsumsi secangkir kenari setiap hari dalam makanan mereka.

4. Memiliki sifat kemopreventif atau membantu melawan kanker

Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa aktif tertentu dalam kenari seperti asam lemak omega-3, beta-sitosterol, tokoferol dan pedunculagin memiliki sifat pencegahan kanker. Senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan berkontribusi pada penekanan kanker.

Kenari dapat memperlambat pertumbuhan jenis kanker tertentu seperti payudara, usus besar, prostat, dan ginjal karena mekanisme antiangiogenik dan antiproliferatifnya.

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip