Resep Menu Sahur Nasi Telur Kecap, Praktis dan Enak!

BULAN Ramadhan 2023 sudah di depan mata, Bunda sudah punya ide untuk menyiapkan menu sahur untuk keluarga? Menyiapkan menu sahur memang terkadang bikin bingung kalau lagi tak ada ide.

Biasanya, menu sahur praktis menjadi pilihan. Nah kali ini, ada rekomendasi menu sahur praktis yang bisa dicoba di rumah.

Nasi tahu telur kecap, terdengar simpel dan praktis, tetapi dijamin tetap bikin makan lahap. Penasaran bagaimana resep nasi telur kecap?

Berikut resep nasi telur kecap yang dirangkum dari akun Instagram @dhilasina, Senin (20/3/2023).

Bahan-bahan:

1 porsi nasi pulen

1 butir telur

1 batang daun bawang, iris agak tebal

1 buah cabe keriting (atau ganti rawit kalo mau nendang banget mah), iris

2 siung bawang putih, cincang

1 sendok sayur minyak goreng

BACA JUGA:

Resep Ayam Kuluyuk yang Enak, Bisa untuk Menu Sahur Lho!

Bahan Kuah:

2 sdm kecap manis

2 sdt saus tiram

2 sdt kecap asin (kalau saus tiramnya sudah asin ini 1sdt saja)

1 sdt kecap ikan (optional)

Merica

5 sdm air 50ml

BACA JUGA:

Resep Telur Ceplok Saus Teriyaki, Menu Sahur Praktis Anti Ribet!

Cara Membuat:

1. Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng, goreng bawang putih sebentar saja sampai kekuningan, langsung angkat.

2. Campurkan semua bahan kuah, bawang putih goreng, aduk sampai rata.

3. Tumis daun bawang dan cabai merah sampai wangi, masukkan telur, biarkan sampai kematangan yang diinginkan.

4. Tuang campuran kuah, siram-siramkan ke atas telur. Angkat dan tuangkan langsung ke atas nasi. Sajikan hangat.